L’expression d’un cépage emblématique de Bellet

Cultivé exclusivement sur quelques hectares de l’appellation AOP Bellet, le Braquet est un cépage rare et emblématique, intimement lié au terroir niçois. Réputé pour sa finesse et son élégance, il donne naissance à des rosés d’une grande délicatesse, à la personnalité unique.

Au Domaine de la Source, notre rosé Braquet est élaboré dans le respect de ce cépage historique et de notre engagement en agriculture biologique. Il séduit par sa robe pâle et lumineuse, ainsi que par son bouquet expressif mêlant des notes de fruits rouges frais, d’agrumes et de fleurs blanches, relevées d’une subtile touche épicée caractéristique du Braquet.

En bouche, il dévoile une belle fraîcheur, une texture soyeuse et une finale délicatement aromatique qui en font un vin aussi raffiné que gourmand.

Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement les spécialités méditerranéennes, les poissons grillés, les salades estivales ou encore la cuisine niçoise.

Véritable signature de l’appellation Bellet, le Braquet incarne tout le caractère et l’élégance d’un terroir unique entre mer et montagne.